סדנאות

הסדנאות

מבחר סדנאות מעשיות לבחירתכם, הסדנאות מתקיימות בבית הלקוח ומתאימות לכל אירוע: חגיגת יום הולדת, מפגש חברתי, העשרת הידע, אירוע צוותי וכו׳.

הסדנאות הן מעשיות וחוויתיות, כל המשתתפים לוקחים חלק בסדנה ובסיומה יושבים לארוחה חגיגית (רצוי;) לצד יין משובח.

מינימום לסדנה: 8 משתתפים.

אורך הסדנה כ- 3 שעות.

מחיר הסדנאות

70$ למשתתף (כולל עלות חומרים)

*מזמין הסדנה (הבית המארח) אינו משלם

סדנת אפריקסה (סנדוויץ׳ טוניסאי)

נלמד להכין את הסנדוויץ׳ הטוניסאי הממכר - אפריקסה שאותו נמלא בכל טוב

- נלוש ונטגן את הלחמניות

- נכיר ונשמע על תהליך ההכנה של אריסה ביתית

- נכין 4 סוגי סלטים בתיבול אריסה, שהוכנה בעבודת יד

- נכין לימון כבוש לתיבול כל כריך וסלט

נלמד על נפלאות האפיה עם מחמצת.

- נדגים את שלבי האפיה ונטעם סוגי לחמים שונים

- נכין קרקרים

- פוקצ׳ת מחמצת

- נלמד להכין 2 סוגי מטבלים שיוגשו לצד הלחמים.

- נקנח בפנקייק מחמצת קייצי ומרענן

* כל משתתף יקבל גור מחמצת

נלמד להכין קוסקוס מסקראצ׳ וסלטים שילוו את הארוחה

- נכין קוסקוס בשיטה מסורתית

- נלמד להכין מרק ירקות עשיר שמשלים את הקוסקוס

- נכין סלט ירקות מוחמצים (מסייר)

- נכין מטבוחה חלומית

סדנה אותנטית לחגיגת המימונה שבה נלמד להכין:

- ספינג׳

- מופלטה

- נשיקות מרנג

- עוגיות מרציפן

נסיים את הסדנה עם שולחן מימונה חגיגי, לצד קומקום תה עם נענע

נלמד להכין:

- תבשיל ארטישוק ממולא בבשר ברוטב לימוני

- שני סוגי סלטים שהמרכיב העיקרי - ארטישוק

- בקלוואה בעבודת יד

בניית תפריט בהתאם לבקשת הלקוח והאירוע

*ניתן להזמין סדנת אפייה לילדים בעלות

של $50 למשתתף ( פרטים נוספים בפרטי )