סדנאות

הסדנאות

מבחר סדנאות מעשיות לבחירתכם, הסדנאות מתקיימות בבית הלקוח ומתאימות לכל אירוע: חגיגת יום הולדת, מפגש חברתי, העשרת הידע, אירוע צוותי וכו׳.

הסדנאות הן מעשיות וחוויתיות, כל המשתתפים לוקחים חלק בסדנה ובסיומה יושבים לארוחה חגיגית (רצוי;) לצד יין משובח.

מינימום לסדנה: 8 משתתפים.

אורך הסדנה כ- 3 שעות.

מחיר הסדנאות

70$ למשתתף (כולל עלות חומרים)

סדנת אפריקסה (סנדוויץ׳ טוניסאי)

נלמד להכין את הסנדוויץ׳ הטוניסאי הממכר - אפריקסה שאותו נמלא בכל טוב

- נלוש ונטגן את הלחמניות

- נכיר ונשמע על תהליך ההכנה של אריסה ביתית

- נכין 4 סוגי סלטים בתיבול אריסה, שהוכנה בעבודת יד

- נכין לימון כבוש לתיבול כל כריך וסלט

- נלמד על נפלאות האפיה עם מחמצת ואת הטיפים להכנת כיכר לחם מושלמת!

- נדגים את כל שלבי ההכנה והאפייה של לחם מחמצת

- נטעם סוגי לחמים שונים

- נלמד להכין 2 סוגי מטבלים שיוגשו לצד הלחמים.

* כל משתתף/ת יקבל גור מחמצת איתו יכין לחמים נהדרים

נלמד להכין קוסקוס מסקראצ׳ וסלטים שילוו את הארוחה

- נכין את הקוסקוס בשיטה המסורתית

- נלמד להכין מרק ירקות עשיר (צמחוני) שמשלים את הקוסקוס

- נכין סלט ירקות מוחמצים (מסייר)

- נכין מטבוחה חלומית

סדנה אותנטית לחגיגת המימונה שבה נלמד להכין:

- ספינג׳

- מופלטה

- נשיקות מרנג

- עוגיות מרציפן צבעוניות

נסיים את הסדנה עם שולחן מימונה חגיגי,

לצד קומקום תה עם נענע

נלמד להכין:

- תבשיל ארטישוק ממולא בבשר ברוטב לימוני

- שני סוגי סלטים שהמרכיב העיקרי - ארטישוק

- בקלוואה בעבודת יד

בניית תפריט בהתאם לבקשת הלקוח והאירוע

*ניתן להזמין סדנת אפייה לילדים בעלות

של $50 למשתתף ( פרטים נוספים בפרטי )